Vai trò của vitamin và khoáng chất đối với cơ thể con người

Ngày đăng:03-04-2022

Vitamin và khoáng chất là những chất thiết yếu của cơ thể, tham gia vào cấu tạo tế bào, chuyển hóa cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể. Vitamin và khoáng chất cho người trưởng thành, trẻ em hay người già đều rất quan trọng.

Khoáng chất là gì?

Khoáng chất là những chất vô cơ mà cơ thể cần với một lượng nhỏ cho nhiều chức năng khác nhau, bao gồm: hình thành xương và răng; thành phần thiết yếu của chất lỏng và mô trong cơ thể; thành phần của hệ thống enzym và giúp cho hoạt động chức năng thần kinh diễn ra bình thường.

Một số khoáng chất cần với lượng lớn hơn những khoáng chất khác, ví dụ: canxi, photpho, magie, natri, kali và clorua. Những chất khác được yêu cầu với số lượng nhỏ hơn và đôi khi được gọi là chất khoáng vi lượng, ví dụ: sắt, kẽm, iốt, florua, selen và đồng. Mặc dù được yêu cầu với một lượng nhỏ hơn, nhưng các khoáng vi lượng không kém phần quan trọng so với các khoáng chất khác.

Khoáng chất thường được cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn thông qua đường ăn uống hơn là ở dạng bổ sung. Ngoài ra, chế độ ăn uống thiếu một khoáng chất cũng có thể ít khoáng chất khác, và vì vậy bước đầu tiên để giải quyết vấn đề này là xem xét và cải thiện chế độ ăn uống tổng thể. Chế độ ăn uống đa dạng sẽ giúp đảm bảo cung cấp đầy đủ hầu hết các khoáng chất cho người khỏe mạnh.

Vai trò khoáng chất đối với cơ thể

Khoáng chất tham gia vào cấu tạo tế bào, tham gia các hoạt động sống và đặc biệt quan trọng trong việc cân bằng các chất lỏng, duy trì sự phát triển của răng xương, cơ cũng như hỗ trợ cho chức năng của hệ thần kinh. Chất khoáng là chất mà cơ thể không tự sản xuất ra được. Chất khoáng được cung cấp chủ yếu qua đường ăn uống. Một chế độ ăn khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ đảm bảo được sức khỏe.

Khoáng chất được chia làm 2 nhóm:

- Khoáng chất đa lượng, là những chất khoáng mà cơ thể cần với lượng khá lớn, trên 250 mg/ngày. Gồm: canxi, phốt pho, lưu huỳnh, magiê và 3 chất điện phân natri, clo và kali.

- Khoáng chất vi lượng tuy rất cần thiết nhưng nhu cầu cơ thể không nhiều, dưới 20 mg/ngày. Như là sắt, đồng, bạc, kẽm, crom, mangan, selen, cobalt, flour, silic, molybden, boron...

Với cơ thể người bình thường khoáng chất giữ vai trò

- Giúp ích cho quá trình tăng trưởng và vững chắc của xương.

- Là chất xúc tác cho hoạt động của các enzym.

- Điều hòa hệ tim mạch, tuần hoàn máu, tiêu hóa.

- Góp mặt trong các phản ứng hóa học quan trọng của cơ thể.

- Là thành phần cấu tạo nên chất đạm, chất béo trong cơ thể.

- Giữ thăng bằng các thể dịch lỏng trong cơ thể.

- Phòng ngừa bướu cổ.

Với phụ nữ mang thai 

Khoáng chất là rất cần thiết để cơ thể mẹ và cả thai nhi luôn khỏe mạnh, hấp thụ và chuyển hóa tốt các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết. Mẹ bổ sung đầy đủ khoáng chất sẽ giúp em bé phát triển tốt hơn, hạn chế nhiều khuyết tật.

Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Khoáng chất cần thiết cho trẻ phát triển ngay từ giai đoạn bào thai, như chất sắt cần thiết cho sự phát triển của não bộ, canxi cho hệ xương phát triển vững chắc và đạt tỷ trọng tối ưu...

Cơ thể trẻ đang trong quá trình phát triển toàn diện, thiếu các khoáng chất trẻ sẽ không phát triển 1 cách hoàn thiện nhất.

Hậu quả của cơ thể thiếu khoáng chất

Mặc dù chỉ cần một số lượng khiêm tốn khoáng chất, nhưng thiếu chúng cơ thể trở nên suy yếu, kém hoạt động:

- Suy giảm hệ miễn dịch, dễ bị cảm, cúm, nhiễm trùng.

- Cao huyết áp.

- Giòn xương, xương yếu, còi xương, teo xương.

- Đau nhức bắp thịt, xương khớp.

- Rối loạn tiêu hóa.

- Dễ thiếu máu, choáng váng, ngất xỉu.

- Dễ mắc trầm cảm, lo âu.

Bổ sung khoáng chất cho cơ thể

- Với trẻ sơ sinh, nguồn sữa mẹ cung cấp khoáng chất dồi dào và cân bằng.

- Các khoáng chất thiết yếu được khuyến cáo ở mức tiêu thụ 1 ngày:

Khoáng chất

Lượng tiêu thụ/ngày

Nguồn cung cấp

Canxi

800 mg.

Có nhiều trong sữa và các chế phẩm sữa như phô mai, sữa chua.

Phốt pho

800 mg.

Có nhiều trong sữa, thịt cá, cám, ngô (bắp)...

Magiê

350 mg.

Có trong nhiều loại thực phẩm như trái cây, sữa, phomat...

Sắt

10 mg.

Có nhiều trong thịt, cá, trứng...

Kẽm

15 mg.

Nguồn cung cấp chính là hải sản như sò, hến, thịt, gan, trứng, sữa, mầm lúa mạch...

I-ốt

150 mcg.

Có trong muối được tăng cường i-ốt (muối i-ốt), hải sản, rau spinach, rong biển...

Selen

70 mcg.

Có nhiều trong cá, sò, hến, thịt, ngũ cốc, trứng, tỏi và gan, cật... Rau và trái cây có rất ít selen.

 

Các khoáng chất khác cũng không thể thiếu, cách tốt nhất để có 1 lượng vừa phải các khoáng chất cần thiết là cân đối bữa ăn với nhiều loại thực phẩm để có đầy đủ chất dinh dưỡng.

Lưu ý khi bổ sung khoáng chất cho cơ thể

- Khoáng chất dung nạp vào cơ thể không được dùng hết sẽ đào thải qua nước tiểu. Khi lượng khoáng chất dung nạp quá cao và được giữ lại quá lâu thì chúng có thể gây ra 1 số tác hại với sức khỏe.

- Thực tế, cơ thể không cần khoáng chất dưới dạng thực phẩm phụ (thuốc bổ hay thực phẩm chức năng...) và cũng không cần dùng với liều lượng quá lớn. Việc bổ sung 1 lượng lớn bất kỳ chất khoáng nào sẽ tạo ra sự mất cân bằng và cản trở sự hấp thụ bình thường các chất dinh dưỡng.

- Thiếu khoáng chất thì vitamin không thể hấp thụ.

Viên Bổ Sung Khoáng Chất Forever Nature-Min  được thiết kế để cung cấp cho bạn các khoáng chất cần thiết và vi lượng. 

Viên khoáng chất Forever Nature Min

Viên khoáng chất Forever Nature Min có chứa nhiều chất khoáng dưới dạng sinh học cho phép cơ thể hấp thu được tối đa những chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, nó còn cung cấp chất khoáng theo một nhu cầu bổ sung cần thiết cho cơ thể chúng ta. Chủ yếu được lấy từ nguồn chất khoáng tự nhiên dưới lòng biển và nguồn động thực vật biển, viên bổ sung dinh dưỡng Forever Nature Min đang là sản phẩm hỗ trợ sức khỏe được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Đi sâu hơn vào công dụng của các chất khoáng có trong sản phẩm trên, chúng ta có thể biết rằng canxi, phosphorus và magnesium là những thành phần chủ yếu cấu tạo của xương và răng. Còn các chất khoáng như sắt và hemoglobin cũng đóng một số vai trò quan trọng, như tác dụng phối hợp với các enzyme và protein để giải phóng năng lượng.

Forever Nature-Min bổ sung các nhu cầu cần thiết giúp cho sự phát triển của cơ thể. Ví dụ như mỗi viên Forever Nature-Min cung cấp 5 calories và các khoáng chất bao gồm 1g Hydrat cacbon, 1000mg Calci, 18mg sắt, 665mg Phospho, 150 mcg Iod, 400mg Magie, 15mg Kẽm, 36mcg khoáng chất selen, 2mg đồng, 6mg Mangan…tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể và cấu tạo nên một số cơ quan của cơ thể.

Đối tượng sử dụng của sản phẩm này đó là trẻ em trên 10 tuổi, những người đang gặp phải các vấn đề về xương khớp, những ai đang muốn cải thiện và hỗ trợ sức khỏe và sinh lý. Không những thế, phụ nữ đang mang thai: trong giai đoạn thai nhi được 1-3 tháng cũng có thể sử dụng.

Vì quá bận rộn cho công việc nên nhiều người khi đã nhận ra sức khỏe mình ngày càng đi xuống thì đã quá muộn màng. Chính vì là thứ quý giá nhất của con người, nên hãy quan tâm và chú ý tới sức khỏe của bản thân và gia đình mình khi còn có thể với viên bổ sung dinh dưỡng Forever Nature Min 037

Tác dụng của các thành phần trong viên khoáng chất Forever Nature Min

- Calcium là thành phần chính cấu tạo nên xương, răng, sụn. Chúng điều tiết sự hoạt động của các cơ và các dây thần kinh,sư bài tiết của các tuyến, độ giãn nở co hẹp của các mạch máu và calcium đóng vai trò thiết yếu đối với sự đông máu.
 
- Sắt có trong tất cả bộ máy của cơ thể, sắt có liên quan đến một cấu trúc sinh học gọi là “heme” – một thành phần quan trọng trong protein có liên quan đến phản ứng giải độc và oxy hóa, như hemoglobin và myoglobin có trong tế bào máu (hồng cầu) và tế bào cơ bắp
 
- Phosphorus cần  thiết cho xương, răng chắc khỏe
 
- Kiểm soát và sản xuất năng lượng từ carbohydrate và chất béo từ thực phẩm, nó nằm trong cấu trúc của AND và phospholipid thành tế bào trong cơ thể
 
- Iodine là thành phần quan trọng giúp tuyến giáp sinh sản ra các hormone triodothyronine(T3 ) và thyroxine (t4) giúp vận hành quá trình trao đổi chất tăng trưởng, phát triển và các chức năng sinh sản

- Magnesium:  Liên quan đến hơn 300 họat động trao đổi chất ,bao gồm sản sinh ra năng lượng, truyền dẫn các xung thần kinh, co cơ và duy trì nhịp đập bình thường của tim mạch.

- Kẽm là một khóang chất cần thiết cho hoạt động của hệ miễn dịch, làm lành các vết thương, phá vỡ liên kết carbohydrat, thị lực, da, tóc cũng như các hoạt động của vị giác và thính giác.Đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất tinh dịch khỏe mạnh

- Selenum hoạt động như một phần của hệ thống chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào khỏi bị các gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư

- Giúp cơ thể khống chế các kim loại nặng như asen, thủy ngân gây đôc hại
 
- Còn liên quan tới sự sản xuất tinh dịch và tuyến tiền liệt của đàn ông
 
- Sự hiên hữu của các vitamin A, C, E giúp cho hấp thu selen dễ dàng hơn
 
- Đồng (copper) là thành phần chức năng của các enzym liên quan đến hệ thần kinh trung ương, sản sinh ra năng lượng, hình thành các chất liên kết mô (collagen và độ đàn hồi của da không chỉ có ở tim mạch máu và cả ở các mô xương) sự hình thành melanin và các chất chông oxy hóa

- Manganese tham gia hoạt động một số enzym  chống oxy hóa

- Cần trong việc giúp cơ thể tận dụng các chất đam từ chế độ ăn và để hình thành các hormon sinh dục
 
- Duy trì sức khỏe cua các dây thân kinh và giúp các khớp linh hoạt ,tăng cường cấu trúc xương tốt và trợ giúp việc sản xuất các hormon tuyến giáp để kiểm soát tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Nó được cho là có liên quan tới sự cân bằng đường huyết
 
- Molyp đen liên quan đến hoạt động của một số enzym quan trọng ,giúp cơ thể sử dụng các năng lượng từ mỡ và carbohydrat trong thực phẩm

- Giúp cho cơ thể tận dụng sắt và để duy trì các dây thần kinh khỏe mạnh  và giúp trí tuệ linh hoạt
 
- Cần cho sự duy trì sinh dục của đàn ông,thiếu nó trong chế độ ăn uống là nguyên nhân có thể gây ra bệnh liệt dương ở đàn ông.

Đối tượng sử dụng:

– Chỉ bổ sung cho những người thiếu khoáng chất. Nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

– Người ăn chay, ăn kiêng. Bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể do quá trình ăn chay bị thiếu hụt

– Người lớn tuổi ốm yếu xanh xao và phục hồi cơ thể sau bệnh

– Người đang gãy xương, loãng xương, các bệnh về khớp

– Phụ nữ tiền mãn kinh, u xơ tuyến tiền liệt, u xơ tử cung

– Người rụng tóc  

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

- Ngày uống từ 3 đến 6 viên mỗi lần uống 1 đến 2 viên  uống 3 lần
 
- Lưu ý: Khi sử dụng nên kiểm tra chế độ ăn uống thiếu bổ sung
 
- Nên tham khảo thêm ý kiến bác sỹ khi bổ sung chất khoáng cho cơ thể

Bổ sung khoáng chất qua chế độ ăn uống cân bằng, khoa học là cách tốt nhất  và giúp cơ thể khỏe mạnh, phát triển cân bằng. Uyên Linh chúc các bạn sẽ có cách tốt nhất nhằm bổ sung khoáng chất và dinh dưỡng cho cá nhân, gia đình.
 

Bài viết liên quan